Gli ulivi rappresentano una delle più importanti risorse della Puglia, sia per lo squisito olio ottenuto dalla spremitura delle olive, che per la loro struttura contorta e maestosa, che li rende vere e proprie opere d'arte della natura. Si rimane davvero affascinati dall'enorme quantità di ulivi viaggiando in auto. Se poi si ha la fortuna di osservarli dall'alto col drone o da una delle terrazze che circondano il centro storico di Ostuni, l'esperienza diventa affascinante. In questi video, si possono ammirare alcune panoramiche degli ulivi che si distendono da Ostuni fino al mare creando un meraviglioso tappeto verde antistante Ostuni, che per questa caratteristica è anche conosciuta come Regina degli Ulivi.